Zotter

История

Марка шоколада Zotter – детище австрийского шоколатье Йозефа Цоттера и его супруги. В 1987 году они открыли свою первую шоколадную фабрику в городе Грац, приняв решение создавать шоколад самого высшего качества из отборного сырья.

В 1999 году появилась шоколадная мануфактура в Ригерсбурге, ставшая, со временем, одной из достопримечательностей австрийского региона Штирия. На этом удивительном предприятии проводятся экскурсии, и постоянно работает так называемый «Шоколадный театр», где посетитель может не только увидеть своими глазами все стадии производства шоколада, при желании, самому в них поучаствовать, да и, как без этого, попробовать и готовый продукт и шоколадную массу до того, как она превратится в шоколад.

Популярность бренда Zotter давно вышла за пределы Австрии и, основываясь на открытости, изобретательности создателя, а также – на качестве и прекрасных отзывах покупателей, распространилась почти по всему миру.

Долой стереотипы

Йозеф Цоттер не стремится ограничивать свое воображение. Причем экспериментирует он и с формой, и с содержанием. В ассортимент продукции входят:

• Шоколадные многослойные плитки Zotter в глазури. Разные слои вручную наносятся один на другой, результатом становятся шоколадные плитки, ставшие культовыми. Среди используемых ингредиентов встречаются фрукты, овощи, специи и элитные сорта алкоголя.
• Шоколадные и фруктовые литые плитки Labooko.
• Mitzi Blue – круглые шоколадные плитки из шоколада двух сортов. Кардамон, апельсин, клубника и многое другое (включая даже лепестки роз) входит в состав этих шоколадных дисков, которые заставят вас изменить свои представления о шоколаде.
• Питьевой шоколад. Эти плитки следует опустить на пару минут в горячее молоко, а затем размешать. Согревают зимой, освежают летом (если остудить перед употреблением).
• Nougsus – ореховая нуга. Лесные орехи, орехи кешью, арахис, кокос, бразильский и грецкий орех входят в состав этой нуги ручной работы.
• Детский шоколад Lollytop. Это шоколадки овальной формы на палочке, среди наполнителей которых есть клубника и медово-карамельные чипсы.

В числе лучших

Zotter по праву заслужил звание одного из лучших производителей шоколада не только в Европе, но и во всем мире.

Данный бренд является участником организации Fire Trade, правила которой подразумевают полную прозрачность и экологичность всех процессов производства и менеджмента, а так же – используемых ингредиентов. Это еще и знак того, что условия труда на производстве справедливы и оплачиваются вполне достойно (это касается и работников фермерских хозяйств в Индии, Перу и других странах, откуда поступают какао-бобы).

Отдельного упоминания заслуживает упаковка шоколадок Zotter. Эти этикетки настолько красивы и оригинальны, что стали предметом коллекционирования. Кроме всего прочего, она производится из чистых и биоразлагаемых материалов.

Бесспорно, Zotter – настоящее явление в мире шоколада. Это как классические, так и оригинальные вкусы, которых вы больше нигде не встретите («Ананас и сильдерей», «Текила с солью и лимоном»…), и в то же время – высокое качество и экологичность. Стоит того, чтобы попробовать хоть раз, не так ли?