Мы работаем! Антибактериальные средства с доставкой здесь →
Ru
Меню
WOW-сервис
Строгий отбор
брендов
Бесплатная
доставка
Подарок
в каждом заказе
Постоянная
скидка клиента
Набор для приготовления шоколада "Тёмный шоколад" Polezzno
618 руб.
В корзину +1 шт.
+18 баллов на счет Ohana

Набор для приготовления шоколада "Тёмный шоколад" Polezzno

Производитель:
Polezzno
Россия
Артикул: POLZ0130
В корзине у 3 человек
В наличии
618 руб.
+18 баллов на счет Ohana
Производитель:
Polezzno Россия
Страна производства:
Россия
Пищевая ценность (на 100 г):
Белки - 6,8 г, Жиры - 47,9 г, Углеводы - 33,2 г.
Энергетическая ценность (на 100 г):
591,1 кКал / 2473 кДж
Доставка в г. :
Принимаем к оплате:
Экоупаковка
Упаковываем ваши товары тщательно и только в экологичные материалы.
Все по-честному
Мы все знаем про товар и ответим на вопросы. Читай отзывы и пиши свои.
Цены и акции
Кроме самых выгодных цен вас ждут регулярные акции, бонусы и отличные скидки
Приятные сюрпризы
Журнал с полезными статьями, а также в каждом заказе подарок на выбор или сюрприз.

О товаре

Уникальная коробочка из лучших какао-продуктов! Вкус настоящего швейцарского тёмного шоколада за 40 минут. Веган. Простой и понятный рецепт темперирования.
Елена Круподерова
Эксперт 4fresh
8 (800) 200 33 45
Звоните, поможем выбрать правильно
Пишите, ответим!

Состав

    Какао тёртое, какао-масло, сахарная пудра.

Способ приготовления

  1. Разогреваем какао-масло и какао тёртое на водяной бане. На дно миски кладём какао-масло. Не допускайте кипения воды.
  2. Когда все кусочки расплавились, добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешайте, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.
  3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того, чтобы ваш шоколад стал твёрдым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать всё "по-настоящему" - дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45°С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27°С. И только после этого шоколад заливается в формы.
  4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны - положите их уже после того, как разольёте шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.
  5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.
  6. Вынимаем формы и оцениваем результат. Поздравляем вас с вашим первым шоколадом!

Сроки и условия хранения

Срок годности: 12 месяцев.

Срок хранения после вскрытия: равен сроку годности, если соблюдаются условия хранения.

Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%.

ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ

Чтобы всегда быть в курсе уникальных акций и предложений




Принимаем к оплате :
Доставляем :