Киноа Bravolli!

Екатерина, добрый день!
Вот, что ответил производитель на ваш вопрос:
"Красные и черные зерна киноа – не являются испорченными . Это всего лишь другие виды киноа. Киноа в мире бывает трех видов (цветов) : белая (более распространенная и привычная нам), красная и черная. Все они одинаково вкусны и полезны. Кроме цвета, есть небольшое различие в плотности оболочки: красная и черная киноа обладает более плотным покрытием и вареная оболочка готовой крупы цветных разновидностей немного хрустит - ощущения необычные, но довольно приятные. Более плотная оболочка, это ничто иное, как дополнительное количество клетчатки.
При пересорте посевных семян, происходит высев киноа различных окрасок на одном поле, апробацию фермеры не проводят, поэтому в одном партии может встречаться такая примесь, что не влечет за собой никаких ограничений по использованию для пищевых целей данного продукта
Киноа на нашем производстве проходит многоступенчатую очистку на комплексе машин от органической, минеральной примеси, испорченных и поврежденных семян. При этом содержание поврежденных семян (семена с частично измененным цветом оболочки ввиду повреждения солнцем, осадками и др. природными факторами) допускается, однако их норма ограничивается нормативно-технической документацией.
В присланной фотографии видно, что данные элементы носят единичный характер, что в полной мере соответствует всем требованиям к качеству и безопасности продукта."

Добрый день, Ирина! Киноа является безглютеновым продуктом, но следы глютена могут присутствовать в ней и в других продуктах , т.к. производятся на одной линии с глютеновыми продуктами.

Добрый день! Этот продукт не содержит следы глютена :)